Westkarpaten - Rumänische Heimatcharakteristiken

Rumänien ist das Land der Natur:
die "original rumänischen Heimatcharakteristiken" erfährt der Besucher automatisch durch den Kontakt und die Übernachtung bei den Einheimischen: Gastfreundschaft ist dabei höchstes Gebot!

Der Gast ist König und erfährt im Alltag vieles, abseits von Normen, Stückzahlen und Automatismen, nähmlich:

autark funktionierende Höfe

die Einladung zum Verzehr (selbstverständlich im Kreise der Familie), der traditionell zubereiteten
     Gerichte - alles hausgemacht, angefangen von der:
     - frischen Kuh- oder Büffelmilch
     - bis hin zu Butter, Rahm, Käse
     - Gemüsesuppen mit Fleischeinlage aus Eigenschlachtungen
     - frischen Forellen
     - Kesselgulasch im Kupferkessel
     - saisonalbedingten Pilzgerichten, frische Eier
     - selbstgepflückten Beeren (Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Waldbeeren, Stachelbeeren)
     - selbstgemachte Marmelade, Pfannkuchen oder Brot
     - Kuchen - und Tortenspezialitäten, begleitet von:
     - Quellwasser aus dem ausgehöhlten Baumstamm
     - selbstgemachten Sirup`s (Tannen-, Blaubeeren-, Brombeer-, Waldbeerensirup u.s.w.)
     - selbstgebranntem Schnaps (Tsuika)
     - selbstgekeltertem Wein, u.s.w, präsentiert z.B.:
     - in den Trachten der jeweiligen Region, wie auch
     - Hirtenröcke aus bodenlangen Pelzen, sowie die Originalität der Gebrauchsgegenstände, wie:
     - selbstgefertigte Bottiche, Holzlöffel, Hilfswerkzeuge wie z.B. für Butterstoßen, - u.v.a.m ..

einige rumänische Nationalgerichte:
     - "tschiorba de perischoare" (Suppe mit Knödeln aus Reis mit Schweinefleisch)
     - "mitsch" (gegrillte Hackfleischwürstchen)
     - "sarmale" (mit Schweinefleisch gefüllte Krautknödel)
     - "mämäliga ku lapte sau brinsa" (Maisbrei mit Milch oder Käse)

farbenfrohe Märkte

Handarbeiten gewebter - gestickter - oder geschnitzter Art

gebrannte und bemalte Tonwaren

selbstgefertigte Musikinstrumente und Vorführung deren Gebrauchs

Bleibende Erfahrungen und Erinnerungen:

Gastfreundschaft

Einfachheit

Gemütlichkeit

Originalität

das Improvisiationstalent von Leuten, die sich in allen möglichen Situationen selber zu
helfen wissen und .. strahlende Augen!

		Rumänische Heimatcharakteristiken Rumänien ist das Land der Natur: die "original rumänischen Heimatcharakteristiken" erfährt der Besucher automatisch durch den Kontakt und die Übernachtung bei den Einheimischen: Gastfreundschaft ist dabei höchstes Gebot! Der Gast ist König und erfährt im Alltag vieles, abseits von Normen, Stückzahlen und Automatismen, nähmlich: autark funktionierende Höfe die Einladung zum Verzehr (selbstverständlich im Kreise der Familie), der traditionell zubereiteten Gerichte - alles hausgemacht, angefangen von der: - frischen Kuh- oder Büffelmilch - bis hin zu Butter, Rahm, Käse - Gemüsesuppen mit Fleischeinlage aus Eigenschlachtungen - frischen Forellen - Kesselgulasch im Kupferkessel - saisonalbedingten Pilzgerichten, frische Eier - selbstgepflückten Beeren (Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Waldbeeren, Stachelbeeren) - selbstgemachte Marmelade, Pfannkuchen oder Brot - Kuchen - und Tortenspezialitäten, begleitet von: - Quellwasser aus dem ausgehöhlten Baumstamm - selbstgemachten Sirup`s (Tannen-, Blaubeeren-, Brombeer-, Waldbeerensirup u.s.w.) - selbstgebranntem Schnaps (Tsuika) - selbstgekeltertem Wein, u.s.w, präsentiert z.B.: - in den Trachten der jeweiligen Region, wie auch - Hirtenröcke aus bodenlangen Pelzen, sowie die Originalität der Gebrauchsgegenstände, wie: - selbstgefertigte Bottiche, Holzlöffel, Hilfswerkzeuge wie z.B. für Butterstoßen, - u.v.a.m .. einige rumänische Nationalgerichte: - "tschiorba de perischoare" (Suppe mit Knödeln aus Reis mit Schweinefleisch) - "mitsch" (gegrillte Hackfleischwürstchen) - "sarmale" (mit Schweinefleisch gefüllte Krautknödel) - "mämäliga ku lapte sau brinsa" (Maisbrei mit Milch oder Käse) farbenfrohe Märkte Handarbeiten gewebter - gestickter - oder geschnitzter Art gebrannte und bemalte Tonwaren selbstgefertigte Musikinstrumente und Vorführung deren Gebrauchs Bleibende Erfahrungen und Erinnerungen: Gastfreundschaft Einfachheit Gemütlichkeit Originalität das Improvisiationstalent von Leuten, die sich in allen möglichen Situationen selber zu helfen wissen und .. strahlende Augen! (Druckversion) Diese Seite drucken